新人アルバイト基本マニュアル

   

働く日までに提出してください。

・給料振込口座番号
・マイナンバーカードコピー

きずなやの基本情報

＜瑞穂店＞
地下鉄　瑞穂運動場西駅３番出口より　徒歩５分
テーブル数：
座席数：
駐車場：あり　４台
昨年（2022年）10周年イベント開催

＜池下店＞
地下鉄　池下駅　正面出口より　徒歩７分
テーブル数：
座席数：
駐車場：なし　近隣のコインパーキング
2020年開店
今年（2023年） ２月に店内改装し個室ができました。

＜共通＞
営業時間：17:00〜24:00
ラストオーダー 22:30（料理） 23:00（ドリンク）
ランチ営業：11:00〜15:00（土日のみ）
定休日：無し　年中無休

アルバイト代の支給について

アルバイト代は時給計算になります。
研修期間（３ヶ月間）：時給1,000円
研修期間終了後：時給1,030円〜（がんばり次第で時給UP）
深夜手当：22時以降は時給＋25%
報奨手当：売上金額とスタッフ数によって 時給+200円 / 時給+100円
他店舗での応援時：交通費480円（1日）が支給されます。
タイムシートは15分単位24時間形式で記入してください。（例 17:15〜21:30 ）
※原則10分前には入店して待機してください。
毎月11日〜翌月10日までのアルバイト代を25日に指定銀行に振り込まれます。
※25日が休日の場合はその前日(前々日)に支給されます。

シフト提出について

月の前半と後半でアルバイトシフト表を作成
前半：1日〜15日　予定提出　◯日まで
後半：16日〜末日　予定提出　◯日まで

シフト変更等の連絡について

できるだけ予定通りでお願い致します。
急用等どうしても変更が必要な場合は店舗に連絡してください。
平日 14:00〜24:00　土日 10:00〜24:00

身だしなみについて

きずなやのTシャツを支給します。
動きやすいパンツスタイルで腰にエプロンを付けます。
靴：
マニキュア：
アクセサリー：
化粧：
香水：

心構えについて

「お客様にまた来ていただけるように」を意識してください。
また行きたくなるお店を想像してください。
あなたの気持ちの良い行動が「きずなや」のイメージをさらに良くします。
指摘された事は意識して改善しましょう。
売上を意識できると素晴らしい。※報酬手当もあります。
次の行動を意識できると素晴らしい。

覚える事

＜知識＞

スタッフ　池下店　瑞穂店
※本社：浅野社長 / 原瀬(タブレットメニュー・ネットワーク)

席番号　池下店　瑞穂店

メニュー　ドリンク　デザート　料理

食器/備品の位置　池下店　瑞穂店

＜行動＞

清掃（トイレ・通路・入り口）

テーブル清掃

テーブルセッティング

お出迎え・ご入店対応

電話対応

ハンディ操作

食洗機の操作　洗い物

ドリンクの提供

テーブル鉄板の操作

簡単な調理

仕込み作業

もんじゃ焼き提供

ホールラウンド

マニュアル確認check