新人アルバイト基本マニュアル

   

働く日までに提出してください。

・給料振込口座番号
・マイナンバーカードコピー

きずなやの基本情報

<瑞穂店>
地下鉄 瑞穂運動場西駅3番出口より 徒歩5分
テーブル数:
座席数:
駐車場:あり 4台
昨年(2022年)10周年イベント開催

<池下店>
地下鉄 池下駅 正面出口より 徒歩7分
テーブル数:
座席数:
駐車場:なし 近隣のコインパーキング
2020年開店
今年(2023年) 2月に店内改装し個室ができました。

<共通>
営業時間:17:00〜24:00
ラストオーダー 22:30(料理) 23:00(ドリンク)
ランチ営業:11:00〜15:00(土日のみ)
定休日:無し 年中無休

アルバイト代の支給について

アルバイト代は時給計算になります。
研修期間(3ヶ月間):時給1,000円
研修期間終了後:時給1,030円〜(がんばり次第で時給UP)
深夜手当:22時以降は時給+25%
報奨手当:売上金額とスタッフ数によって 時給+200円 / 時給+100円
他店舗での応援時:交通費480円(1日)が支給されます。
タイムシートは15分単位24時間形式で記入してください。(例 17:15〜21:30 )
※原則10分前には入店して待機してください。
毎月11日〜翌月10日までのアルバイト代を25日に指定銀行に振り込まれます。
※25日が休日の場合はその前日(前々日)に支給されます。

シフト提出について

月の前半と後半でアルバイトシフト表を作成
前半:1日〜15日 予定提出 ◯日まで
後半:16日〜末日 予定提出 ◯日まで

シフト変更等の連絡について

できるだけ予定通りでお願い致します。
急用等どうしても変更が必要な場合は店舗に連絡してください。
平日 14:00〜24:00 土日 10:00〜24:00

身だしなみについて

きずなやのTシャツを支給します。
動きやすいパンツスタイルで腰にエプロンを付けます。
靴:
マニキュア:
アクセサリー:
化粧:
香水:

心構えについて

「お客様にまた来ていただけるように」を意識してください。
また行きたくなるお店を想像してください。
あなたの気持ちの良い行動が「きずなや」のイメージをさらに良くします。
指摘された事は意識して改善しましょう。
売上を意識できると素晴らしい。※報酬手当もあります。
次の行動を意識できると素晴らしい。

覚える事

<知識>

スタッフ 池下店 瑞穂店
※本社:浅野社長 / 原瀬(タブレットメニュー・ネットワーク)

席番号 池下店 瑞穂店

メニュー ドリンク デザート 料理

食器/備品の位置 池下店 瑞穂店

<行動>

清掃(トイレ・通路・入り口)

テーブル清掃

テーブルセッティング

お出迎え・ご入店対応

電話対応

ハンディ操作

食洗機の操作 洗い物

ドリンクの提供

テーブル鉄板の操作

簡単な調理

仕込み作業

もんじゃ焼き提供

ホールラウンド

マニュアル確認check